Без чего невозможна жизнь современного человека? Без холодильника! А большие холодильные камеры являются не роскошью, а незаменимым предметом обихода. А в случае наличия бизнеса, связанного с общественным питанием, наличие такого оборудования является строгообязательным фактором!
Рассмотрим для начала бытовые варианты. При кажущихся больших размерах, камеры этого класса прекрасно вписываются в интерьер кухни или столовой. Объем бытовой холодильной камеры достигает 350 литров и позволяет свободно разместить продукты на полках, используя и крупногабаритные ёмкости. Морозильная камера в таких холодильниках может располагаться не только над или под холодильной камерой. но и сбоку. в виде отдельной панели.
Более подробно стоит рассмотреть большие холодильные камеры промышленного класса. Они могут быть как стационарные с заданным объёмом, так и представлять собой модульную систему, собранную из так называемых «сэндвич-панелей» с наполнителем из пенополиуретана. Толщина стенок модуля зависит от показателей внешней температуры, и устанавливаться такие системы могут в помещении и на улице. Холодильные камеры объемом более 300 кубических метров снабжены стальным каркасом, усиливающим конструкцию, а наружная обшивка может быть выполнена из нержавеющей стали или иметь полимерное покрытие.
Спектр применения больших холодильных камер очень широк – от супермаркетов, баров, ресторанов и торговых павильонов до медучреждений, и везде они надежно выполняют свою задачу по сбереганию и сохранению ценных свойств продукции.
