Министерство аграрной политики и продовольствия Украины прогнозирует сокращение производства молока на 5,5%, о чем сообщил глава ведомства Алексей Павленко сегодня на брифинге, посвященном продовольственной безопасности страны.
«У нас есть общие ожидания сокращения производства на 5,5%, но из-за уровня доходов населения сокращается и потребление молочных продуктов. И если посмотреть на цифры, мы видим сокращение потребления молока примерно на 6% «, — сказал министр.
Чиновник добавил, что министерство работает с внешними рынками для компенсации сокращения объемов экспорта молока, связанного с потерей российского рынка. «В частности работаем и со странами ЕС, чтобы открыть рынки и соответствовать стандартам качества», — сказал А. Павленко.
В то же время директор департамента продовольствия Министерства аграрной политики и продовольствия Дмитрий Шульмейстером сообщил, что в Украине до конца 2015-го ожидается повышение цен на хлеб в пределах 5%, сезонный рост цен на всю молочную продукцию составит до 5%, на яйца — 5-7% .
Глава ведомства Алексей Павленко, в свою очередь, добавил, что рост цен на социально значимые сорта хлеба не ожидается в связи с падением цен на пшеницу на мировых рынках, информирует.
«О хлеба не видим оснований для роста цен на социальные сорта», — сказал он. По словам министра, ожидается также стабильная ситуация на рынке подсолнечного масла, в то время как цены на сахар могут вырасти.
«Но это больше психологический фактор. Планируем с этим работать … Имеющегося сахара и сахара, который будет произведено, будет достаточно «, — добавил министр.
По словам министра, Украина сократила потребление хлеба в текущем году на 6%, так как «в рационе появляется большая часть мяса, овощей, молока».
Министр добавил, что по всем видам продовольственной продукции Украины самодостаточна, а по некоторым производит больше, чем потребляет. «Мы в 2,5 раза производим больше, чем потребляем», — добавил он.